Har fått önskemål om receptet på tekakorna, så här kommer det.
Tekakor med havregryn ca: 50-60 st
Blanda ihop 1 liter mjölk med 5 dl havregryn och 1 dl linfrön, låt stå i kylen i 12 timmar.
2 1/2 pkt jäst
2 dl socker, häll sockret på jästen och vänta tills jästen lösts upp.
1 tsk salt
3 hg smält margarin, häll det på havre och linfröröran.
Sedan blandar man allt och tar mjöl till lagom konsistens.
Kavla ut eller rulla små bollar och tryck till så att de blir cirka 1/2 cm tjocka.
Låt de jäsa i 1 timme. Pensla sedan med ägg och grädda på 225 grader i ca: 8 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar